查干湖冬捕开启：出厂价上涨约一成 线上定制包销主力规格不涨价

12月28日，查干湖迎来冬捕。在冬捕爱好者的见证下，渔工们在湖冰面上撒下今冬冬捕的第一网，拉开了本年度冬捕季的序幕。

查干湖是吉林省最大的天然湖泊，大部分位于松原市，渔产资源丰富。查干湖冬捕鱼生长周期长，肉质鲜美，深受消费者喜爱。早在辽金时期，查干湖冬捕就享有盛名。古老的习俗延续至今，如今这里更被誉为“中国北方最后的渔猎部落”。

冬捕当天，业内人士介绍，今年冬捕产量保持稳定，预估捕捞量约为300万斤。今年查干湖鱼出厂价微涨，涨幅5%-10%。

作为查干湖鱼官方合作电商，京东超市今年采取定制包销的形式，与渔场定制8.5-9.4斤规格的好运锦礼礼盒，通过百亿补贴等方式，确保主力规格拥有价格优势。

京东超市采销介绍，京东超市将精选当天或前一天捕捞的胖头鱼，保证新鲜度。外观上看，精选鱼身平直、鱼眼明亮、鱼鳍鱼尾损伤较小的。承诺规格大小只多不少，以5斤规格为例，消费者收到的查干湖鱼平均重量在5.4斤左右。

京东超市采销还提到，在京东APP首页，搜索“查干湖”，即可看到同规格、同品质下低于市场价的定制包销查干湖鱼。

京东超市定制包销  品质规格双重保证  最快次日送鱼上门

查干湖捕鱼的手艺传承了千年，听声找鱼是世代传下来的技能。鱼把头根据鱼的呼吸声找下网位置，这是能否爆网的关键。

冬捕当天，可以看到，在寒风凛冽的查干湖上，超过50人的捕鱼团队分工明确，在鱼把头的指挥下，破冰、下网、收网、分拣，操作十分熟练。随着2000米左右的巨网被缓缓拉起，一条条活蹦乱跳的大鱼汇成“鱼河”。

京东超市采销凭借多年工作经验精挑细选，将捕捞过程中遭受挤压、缺氧的“半死不活”的鱼剔除，并在时间、外观和规格方面层层把关，推出定制包销的8.5-9.4斤好运锦礼礼盒。

京东超市售卖的查干湖鱼，是当天或者前一天新鲜捕捞而出的。外观上，鱼身平直、鱼眼明亮、鱼鳍鱼尾损伤较少。规格方面承诺只多不少。5公斤规格鱼货发货严控5.1斤以上，规格更大的鱼，多出的重量更多。

价格方面，京东超市为部分查干湖鱼争取到百亿补贴，同品质、同规格下，价格更有竞争力。

京东超市还依托冷链中心、产地协同仓、配送站形成的智慧冷链网络，实现最快次日达的超速物流体验，更大限度地确保查干湖鱼的新鲜口感。

京东超市与查干湖的合作由来已久。早在2014年，京东超市就与查干湖当地政府开展合作，通过多元举措不断助力查干湖打造高品质农产品品牌，擦亮了查干湖鱼产品“金字招牌”。

“洗澡鱼”以次充好  京东超市产地直采、包销定制

近年来，查干湖冬捕鱼名声大噪的同时，也陷入了“鱼红是非多”的困境。目前，市面上有一些不良商家打着查干湖的旗号，售卖“洗澡鱼”，甚至以次充好、虚假宣传，严重损害了消费者的权益。

为了让消费者买到正宗的高品质查干湖鱼，京东超市与查干湖渔场展开深度合作，在去年线上独家合作的基础上，采取定制包销形式，源头直发。

京东超市通过产地直采+三重认证的方式，构筑起查干湖鱼的品质“护城河”。目前，京东超市查干湖冬捕鱼已经上市，消费者打开京东APP首页，搜索“查干湖”即可放心下单。

据了解， 今年京东年货节，京东超市主打“不一样”，推出100款精选低价爆品、100款优质年货礼盒，以及独家定制礼盒等海量低价爆品。京东超市部分礼盒买一赠一、69元任选两件，还有跨店每满200元减30元优惠。上京东APP搜索“超市2025”即可进入年货节会场。

广大消费者还可享受食品农特产源头直发、零食及宠物主粮不爱吃包退、名酒鉴真、奶粉28天新鲜直达等具有差异化优势的服务项目。