创新全链协同减碳 星巴克中国与远景达成战略合作

（原标题：创新全链协同减碳 星巴克中国与远景达成战略合作）

中国网财经7月19日讯 昨日，在第三届中国国际供应链促进博览会上，星巴克中国宣布与全球领先的绿色科技企业远景科技集团达成战略合作。未来三年，双方在现有绿色门店和星巴克咖啡创新产业园的合作基础上，将通过创新搭建的数字化碳管理平台，逐步覆盖星巴克100%的直采供应商和重要的间接采购供应商，精准测算星巴克中国数千个品项的全链碳足迹，定制减碳路径，开创“全链协同减碳”的全新模式。

当前，在“双碳”目标背景下，各行各业都在寻求绿色低碳转型的路径。对于零售行业，供应链上游减碳则是减碳进程中最关键且最具挑战的环节。据悉，星巴克全价值链碳排放中约70%来自供应商，为了让咖啡背后的供应链与星巴克一起向绿同行，星巴克选择在优化自身运营排碳路径的同时，主动推进更复杂、更具挑战的供应链碳减排，引领全价值链的低碳转型。

“不论是来自食品、乳业或是物流、包装，星巴克将为不同垂直领域、不同规模的供应商清晰呈现各环节的碳排放现状。”活动现场，星巴克中国首席执行官刘文娟举例道，以可持续乳业为例，作为星巴克价值链中最大单一碳排放源，其与远景共同开发星巴克中国可持续乳业数字化管理工具，制定一站式解决方案。

目前，试点牧场正推进一系列减碳项目：通过采购绿电，建设光伏设施优化能源管理，同时调整饲料配方和添加剂、实施精准喂养，以实现“牧场碳足迹”的精细化管理，持续迭代降碳策略。

未来三年，星巴克还将和远景基于“方舟碳管理系统”共同构建星巴克中国供应链碳管理平台，逐步覆盖星巴克100%的直采供应商和重要的间接采购供应商，测算星巴克数千个品项的全链碳足迹，在实现量化测算的基础上，定制减碳路径。

发布会上，首批参与试点项目的物流供应商——上海全盛供应链管理有限公司联合创始人兼总经理刘维辉表示，推进绿色物流已成为公司提升运营效率、增强竞争力的战略选择。“接下来，我们将在星巴克与远景的支持下，推进店配车辆电动化，试点干线运输电动重卡。期待通过这些举措，逐步优化运输效率，同步实现碳减排。”

事实上，这并非星巴克和远景首次开展战略合作，此前，双方已陆续在星巴克门店和咖啡创新产业园开展了一系列可持续实践：在星巴克全国超7500家门店，店内核心运营设施已全部接入远景智能物联网操作系统，实现对各类数据的实时追踪，并根据不同门店类型和时段运营特点，实现门店节能降碳并提升营运效率；在星巴克咖啡创新产业园，运用远景先进的“零碳综合能源一体化”解决方案，通过太阳能光伏板、智慧储能、直流快充、数字化能碳管理系统、及绿电采购等措施，实现园区节能、降本、减碳的多赢目标。

刘文娟表示，深耕中国26年，可持续理念早已融入星巴克的每一家门店和每一杯咖啡。“未来，星巴克也将继续秉持长期主义的理念和‘扎根中国、回馈价值’的承诺，凭借自身的规模和持续的创新，与供应商共同成长，打造面向未来的可持续供应链，努力推动中国咖啡及餐饮零售行业的高质量发展和可持续转型。”