瑞幸咖啡，又爆了！

【导读】瑞幸咖啡披露二季报，总净收入达123.59亿元再创单季新高

中国基金报记者 嘉合

7月30日，瑞幸咖啡披露2025年第二季度财报。

财报显示，截至二季度末，瑞幸咖啡总净收入达123.59亿元，再创单季收入新高，同比增长47.1%；GAAP营业利润达17亿元，营业利润率为13.8%；归属于普通股东的净利润为12.51亿元，同比增长44%。净利润与收入同步保持高速增长。

门店与销售方面，截至今年二季度末，瑞幸咖啡门店总数达2.62万家，门店数量居于全国第二位，仅次于星巴克。

报告期内，瑞幸咖啡的净新开门店数量为2109家，自营门店同店销售增长率升至13.4%；月均交易客户数达9170万，同比增长31.6%。

整体来看，今年二季度，瑞幸咖啡呈现出门店扩张、运营效率和盈利能力持续优化的态势。

自2024年开启国际化战略以来，瑞幸咖啡持续稳步推进海外门店布局，目前已进入新加坡、中国香港和马来西亚市场。

2025年6月，瑞幸咖啡全球化战略落下关键一子，其位于美国纽约曼哈顿的两家PICK UP快取店试营业。业内认为，这不仅彰显了瑞幸咖啡品牌在美国的吸引力和市场潜力，更标志着瑞幸咖啡向“创造世界级咖啡品牌”的愿景迈出了关键一步。

对此，瑞幸咖啡联合创始人、首席执行官郭谨一表示：“美国作为全球最大咖啡消费市场之一，拥有深厚的咖啡文化，是瑞幸咖啡全球化布局中的重要战略市场。”

在业内看来，当前瑞幸咖啡的海外门店数量虽不足总门店数的0.5%，但其低价策略（约为当地星巴克价格的60%～80%）和自营模式的探索，为未来收入增长提供了新的可能性。同时，从国内市场来看，人均咖啡消费量仍有提升潜力。

德勤《中国现磨咖啡行业白皮书》及《2024/2025中国城市咖啡发展报告》显示，经过多年发展，中国人均咖啡消费杯量已经从2021年的9杯/年，提升至2024年的约22杯/年，但相较于美国及同处于亚洲的日韩300+杯/年的消费量，仍有较大提升潜力。

灼识咨询预计，到2027年，国内现磨咖啡市场规模将进一步提升3314亿元，增速超20%，当前仍处于行业红利阶段。

编辑：杜妍

校对：乔伊

制作：鹿米

审核：许闻

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