同店销售额6个季度来首次增长，星巴克中国收到逾20个潜在收购意向

【导读】同店销售额6个季度来首次增长，星巴克中国收到逾20个潜在收购意向

见习记者 夏天

当地时间7月29日，星巴克公布了截至6月29日的2025财年三季度财报，中国地区业务表现相对亮眼。

财报显示，星巴克中国第三季度实现营收7.9亿美元，同比增长8%，连续三个季度同比增长；同店销售额同比增长2%，为一年半来首次回升。

截至第三季度末，星巴克中国门店数量达7828家，新开70家门店，新进入17个县级市场。

在财报后的电话会上，星巴克董事长及首席执行官倪睿安（Brian Niccol）证实正在为星巴克中国寻找潜在买家：“我们收到了20多家意向合作收购方表达的浓厚兴趣，正在对他们进行评估。我们对中国市场的信心与承诺不变，并希望保留中国业务相当比例的股权。”

同店销售额同比增长

同店销售额作为餐饮行业的重要财务指标，是衡量企业内生增长能力和运营效率的核心依据。

因受到瑞幸、库迪等本土品牌的激烈竞争，星巴克中国同店销售额一度下滑。不过，最新财报显示该指标有所回暖。

财报显示，第三季度，星巴克同店销售额增长2%，为6个季度以来首次正增长，这主要得益于交易量上升。

不过，就平均客单价而言，同比仍下降4%，显示消费者更倾向于低价产品。

针对中国市场业绩的改善，倪睿安认为，这主要得益于近期所做的调整正在取得成效。

具体来看，产品创新层面，星巴克中国推出的“真味无糖”创新体系，引领风味咖啡走进“无糖”时代，通过提供更健康的选择和客制化选择（500+种风味组合），提升了顾客购买频次。

该季度，星巴克中国加码“非咖场景”，“上午咖啡，下午非咖”双引擎带动增长。价格下调和产品推新后，星冰乐、冰摇茶、茶拿铁三大王牌产品不仅拓宽了顾客群，吸引了更多年轻消费者，还提升了午间和晚间场景消费。

此外，现象级传播的品牌跨界和联名也为星巴克中国提升了品牌热度、用户黏性及同店销售额增长。其中，与五月天乐队的跨界合作，通过限量联名杯、主题门店设计及音乐元素植入，触动了粉丝群体的情感共鸣。该营销活动提升了品牌年轻化形象，还带动了周边商品的热销，直接推动业绩增长。

收到逾20个潜在收购意向

自2024年末以来，市场不断传出星巴克有意出售星巴克中国部分股权的消息。

2025年2月，路透社报道称，KKR、方源资本、太盟投资集团等投资机构对收购星巴克中国业务表现出意向，华润集团与美团也作为潜在买家与星巴克进行了初步接洽。

6月23日，市场又传出高瓴表达了对收购星巴克中国业务的兴趣。据报道，高瓴近期参与了星巴克中国业务的反向管理层路演，表达收购意向，交易估值约为50亿至60亿美元，约合358亿至430亿元人民币。

对此，星巴克中国6月回应称，公司正在努力寻找最佳的增长途径，其中包括“探索战略合作伙伴关系”。

值得一提的是，7月有报道称，瑞幸咖啡的最大股东大钲资本也有意竞购星巴克中国部分股权。

编辑：杜妍

校对：纪元

制作：小茉

审核：许闻

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