维力生活科技(01703)确认中式酒楼及茶餐厅将持续营运，正推行战略扩张以巩固于香港餐饮市场的地位

（原标题：维力生活科技(01703)确认中式酒楼及茶餐厅将持续营运，正推行战略扩张以巩固于香港餐饮市场的地位）

智通财经APP讯，维力生活科技(01703)发布公告，本集团已于2025年6月26日与仲量联行有限公司就观塘一处商业综合体内的物业签订三年租赁协议，租赁协议签署后，立即开始场地清洁和翻新。由于前租户也经营中式酒楼业务，该物业保留传统中式酒楼专用装潢及设备，因此减少了开业成本和时间。本集团预计经翻新后将于2025年8月17日开始运营中式酒楼业务。根据磋商条款，业主提供优惠月租包括管理费及空调费，并提供三个月免租期。观塘中式酒楼已取得所有必要的牌照，包括食品经营、酒类经营和消防安全牌照，主厨、服务团队及管理阶层员完成聘用。经综合评估人流密度及上述有利条件后，董事会认定此乃开设服务观塘中心商务区的上班族、蓝领人士及居民之最佳机遇。

自2024/25财年第一季以来，香港零售及餐饮业面临诸多挑战，包括但不限于自2019年以来香港的移民潮;香港居民越来越多在深圳度过週末并越来越频繁地出国旅游的高峰效应; 新冠肺炎疫情后，市民倾向于在工作日晚上留在家中。此后，餐饮业稳步回暖，因素包括但不限于：移民潮放缓;以餐饮为中心的社交聚会恢复到疫情前的水平;受政府各项举措推动，包括推广众多体育和艺术文化活动，以及将“个人游”计划扩展至中国大陆多个城市，中国大陆及海外游客数量激增。为因应消费者偏好的转变，集团积极吸引本地顾客，并鼓励顾客再次光临。集团为顾客提供更超值的菜品，并在餐厅午餐时段推出点心自助餐，晚餐时段推出北京烤鸭套餐，取得了令人满意的效果。此外，集团抓住了以中国内地为主的游客涌入带来的机遇，聘请了精通中国地方菜的厨师，并重新设计了菜单，在保留粤菜核心菜品的基础上，新增了地方菜系，以满足游客的口味。新版菜单也吸引了当地顾客，游客对中国地方菜系更加开放和感兴趣。菜单菜色将按季度根据受欢迎程度和成本进行评估，以提高盈利能力并提升顾客满意度。集团亦实施多项成本节约措施，包括但不限于：提高员工配置的灵活性，以降低员工成本，从而更好地满足业务需求;与新的食品和饮料供应商协商达成有利条款;对餐厅组合进行了策略性重组，降低租赁成本。

鉴于本集团中式餐厅及茶餐厅业务的财务表现有所改善，加上香港餐饮业逐步复苏及增长，本集团为持续发展做好准备。受惠于经济指标向好、国内消费上升及政府推动旅游业的措施，本集团对其把握新兴机遇的能力充满信心。展望未来，本集团将继续优化其业务策略、优化营运效率及进行战略性扩张，以巩固其市场地位及推动长期增长。

为了进一步拓展公司业务，集团将在可预见的未来寻求开设更多中式酒楼和茶餐厅。为了评估新开业中式酒楼和茶餐厅的潜在选址，集团将向购物中心运营商/业主获取信息，以了解潜在选址的实际和/或潜在直接竞争对手。集团制定一套选址标准来评估开设新餐厅的可行性，并从确定潜在选址到签订租约，以及从交付物业到新餐厅开业的餐厅开业流程。

截至本公告日期，本集团确认中式酒楼及茶餐厅将持续营运，我们正推行战略扩张以巩固于香港餐饮市场的地位。本集团战略扩张及提供优质餐饮体验的承诺取得重大进展，直接支持本集团提升客户满意度、巩固中式酒楼竞争优势积、极开展茶餐厅业务及改善财务表现的愿景。本集团确信此举符合企业目标并能实现股东价值后大化。管理层现时概无预见在可预见未来存在对持续表现构成重大障碍的事宜。