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西贝公布13道菜品作业指导书，并向顾客开放后厨参观

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媒体 2025-09-12 15:51:22

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（原标题：西贝公布13道菜品作业指导书，并向顾客开放后厨参观）

本文来源：时代财经

9月12日下午3点03分，西贝官方发布《西贝全体伙伴致顾客的一封信》。在信中，西贝公布了罗永浩就餐过程，表示罗永浩对西贝的指责不实，并针对涉及的13道菜品公布了“作业指导书”。西贝表示将向全社会开放西贝XIBEI后厨参观，顾客门店就餐即可提出要求。此外，西贝还将陆续开放原产地、央厨工厂、莜面工厂等参观。就在西贝发布公告前，罗永浩也在微博表示，今晚8：30将在直播中讨论这件事，“我的诉求并不是打这个西贝，或是贾老板”。（时代财经李馨婷）

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