(原标题:叮咚买菜广东火锅季开启,“手工鲜切”成新趋势)
本文来源:时代财经
10月30日,叮咚买菜在深圳正式启动“广东火锅季”。今年,叮咚买菜首次将“手工鲜切”理念落地,推出潮汕手工鲜切牛肉、手工鲜切脆皮鸡等多款新品,并同步上线多款粤式及地方创新锅底。据平台数据显示,潮汕牛肉“手工鲜切”系列上线后销售额同比增长130%。“手工鲜切”正在成为广东家庭火锅的新关键词。据悉,在广东区域,叮咚买菜已形成“产地直采、区域加工、本地履约”的运营模式,实现从“源头到锅底”的全链路本地化决策。(时代财经)