虽然正处于“本命年”鸡年,但蛋鸡养殖业却难言欢喜:2014年左右,鸡蛋价格每斤一度超过6元,如今却已跌至2元附近,蛋鸡养殖行业正面临20年来最为严重的全行业亏损。有业内人士说,“以前西红柿炒鸡蛋,价格高的是鸡蛋,现在贵的可是西红柿,鸡蛋随便吃。”
经历着行业去产能的阵痛期,养殖户只能坐以待毙吗?并非如此。业内人士指出,在这一波危机中,鸡蛋期货发挥了重要作用,充分体现了期货市场服务实体经济的能力,而车板交割、全月每日交割等鸡蛋期货合约新制度的实施更是正逢其时。