肯德基今起推出第一份中式快餐_财经频道

北京4说15日消息：国家经贸委贸易市场局局长黄海14日在接受记者采访时表示，洋快餐巨头凭借连锁经营方式打造中式快餐，表明了它们对中国市场的一个全新的拓展，而这无疑也将给中国的快餐企业带来全新的挑战。

　　据《中华工商时报》报道，全球洋快餐巨头肯德基将从15日起在中国市场上正式出品它的第一份中式快餐———寒稻香蘑饭。它是在米饭上浇盖蘑菇蔬菜汁，每份重180克，零售价定为4元。

　　美国盖洛普咨询有限公司总经理郭昕曾经说，这是跨国企业本土化战略的延伸。据盖洛普公司透露，目前有许多外国公司正在积极研究和开发中式快餐，改变中式快餐科技含量不高、标准化水平低和工厂化运作规模小等三大难症，使它们在中国的新产品不断问世，以确保在中国市场上竞争的绝对优势。

　　黄海指出，中式快餐企业能否与洋企业共舞，关键看能否迅速作大作强。而要作大作强，一个是在规模上体现，另一个是在科技上表现，除此别无选择。