精细食品成为我国农产品走向

北京5月16日消息：生产出了土豆，更要把它加工成薯片、薯条。对于已经加入WTO的中国来说，推进农产品深加工已历史性地摆在面前。为了推进这方面工作的进展，国家计委、经贸委、农业部、科技部将首次联手在京举办“中国国际农产品深加工——食品工业成果展览暨发展战略研讨会”。这显示出我国在推动农业产业化方面的积极态度。


　　据《生活时报》报道，国家计委产业司司长李铁男介绍，近年来，我国农业产业连年丰收，出现结构性过剩，另一方面，在我国，不管什么收入状况人群所能够消费的食品都有了需求。虽然近10年来，我国农产品深加工——食品工业有了长足发展，但与国外发达国家相比，还有较大差距，如食品资源精深加工程度低以及食品质量安全等问题。据称，体现出农产品深加工这一发展趋势的我国首部《全国食品工业“十五”发展规划》将于近期公布。


　　据介绍，针对近年人们普遍关注的食品质量安全问题，此次活动也给予格外重视。据作为协办单位之一的国家质检总局有关负责人透露，在展区内将有食品质量安全重要内容的展示，主要包括：食品质量标准、10年来食品安全所取得的成绩等。


　　据悉，本次活动由展览会和发展战略研讨会两部分组成。其中，展览会将于8月24日至27日在北京展览馆举行。战略研讨会将于8月21日至23日举行。