美国餐饮业滑落明显 拉响经济衰退警报器

美国餐馆业可能给该国经济发出一个警告信号。周二，投行Stifel分析师Paul Westra称，二季度以来，美国餐饮业滑落明显，已调降好几家餐饮企业降级。从下图可以看出，快餐业(蓝)下降以后尚能稳定，但是简餐服务(红)和家庭餐馆(绿)的指数仍然继续下滑。

这个趋势，对美国经济而言，不是个好兆头。

据智通财经了解，过去，餐馆通常是一个更广泛的经济衰退领先指标。这里的逻辑很简单：餐厅营业额增长放缓，强烈反映了消费者消费习惯发生变化。美国经济增长很大程度上是以消费者支出为前提的，因此支出的放缓可能预示着经济增长放缓，甚至可能会变成彻底的经济衰退。

Paul Westra称，目前，餐馆业前景黯淡，或预示着明年初美国经济将出现衰退。如果真是如此，那将再次印证餐馆业这个指标的可靠性，如下图所示，之前美国三次经济衰退前3-6个月，餐饮指数跌幅远远超过标普500跌幅。

目前餐饮消费走软的原因是多方面的，包括美国政治、恐怖主义、社会动荡、全球地缘政治和经济不确定性等因素，但是，如果按照历史经验，投资者就应该警惕，餐饮业营业额往往是“窝着一枚衰退的蛋的金丝雀”，即目前外出用餐减少2%，预示着3-9个月内美国整个消费市场的支出将减少逾2%，而这占美国经济的70%。

Paul Westra预计，今年下半年，美股餐饮板块将下滑20%，类似于美国前三次经济衰退前的状况。

美国著名市场调研机构NPD称，餐饮业营业额走平，反映出消费者对经济的信心不足。

之前，智通财经曾报道，美国7月密歇根大学消费者信心指数初值骤降至89.5，不及预期。现况指数和预期指数也双双意外下滑，但短期通胀预期上升。

密歇根大学消费者调查研究中心首席经济学家指出，在英国退欧公投之后，许多受访者提到退欧公投。一些消费者的个人财富在英国退欧后的市场震荡中缩水。

但实际上在英国脱欧公投前，即密西根大学6月美国消费者信心指数初值也低于5月终值，为94.3。

当时，美国密歇根大学消费调查主管Curtin指出，美国消费者对经济并没那么乐观，消费者预计薪资并不会出现大幅上涨，大多数受访对象认为失业率会持稳。

2015年，天然气价格暴跌时，消费者信心指数飙升，餐饮业消费额也出现激增。但近几个月来，这一趋势已经冷却。

Paul Westra预计，随着消费者信心和餐饮业指数走软，事情会变得更糟糕。