白酒在淡季掀起涨价潮 未来名酒一瓶难求？

（原标题：白酒在淡季掀起涨价潮 未来名酒一瓶难求？）

白酒的涨价潮还在持续。《国际金融报》记者今日从洋河方面获得证实，自7月1日起，洋河将同时上调海之蓝、天之蓝、梦之蓝出厂价及终端供货价。这意味着市场早已风传的洋河涨价行动，终于尘埃落定。

事实上，在洋河之前，泸州老窖也已经采取了涨价举措。而另一个企业五粮液则是在近期暂停了主力产品的供货。不过目前来看，企业的涨价举措还未显著影响终端销售价格。

在业内人士看来，一线白酒淡季涨价的原因包括梳理渠道、稳定价格以及提升终端形象等。目前，白酒行业已经处于分化期，中高端产品势头强劲。而在未来，那些具备深厚品牌力和强大渠道力的企业将会胜出。

一线白酒纷纷涨价

对于涨价原因，洋河方面在接受《国际金融报》记者采访时表示，因原料成本及人工成本等不断上涨，所以公司决定7月1日起对市场部分产品建议市场零售价进行了适当调整，但未限制经销商的最终零售价，最终价格呈现由市场决定。

洋河涨价并非孤例，自2018年1月以来，茅台上调了终端销售价格上限，飞天茅台的终端限价由1299元/瓶上涨到1499元/瓶。

首位跟随者是泸州老窖。6月19日，泸州老窖52度国窖1573经典装2014年-2017年瓶贮产品宣布涨价，其中2014年国窖1573建议零售价已与飞天茅台相同。

而五粮液则选择在近期暂停了主力产品的供货，这也被视为五粮液即将提价的信号。6月23日五粮液酒类销售有限公司下发《关于暂缓接受52度新品五粮液订单的通知》。通知称，从6月23日起暂缓接受500mL装52度新品五粮液酒订单，具体恢复接受订单时间待定。

五粮液相关工作人员对记者表示，因为2018年五粮液整体投放量为2万吨，其中52度新品五粮液的客户订单超过全年计划量，所以暂缓接受该品类的订单。

7月3日中午，记者走访位于上海第一八佰伴商圈的一家大型商超发现，500ml茅台飞天酒的标价为1499元/瓶，500ml装52度五粮液标价为1099元/瓶，580ml装52度泸州老窖1573的标价为1069元/瓶，同时也打出了“凡在活动期间购买一瓶即可获赠50元现金”的促销活动。

一位不愿具名的行业人士向记者透露，目前厂家涨价多是出于“饥饿营销”，具体到零售端来看，目前白酒价格上调得并不多。

对于一线白酒纷纷涨价这一现象，白酒行业分析专家蔡学飞对《国际金融报》记者表示，主要有两方面的原因。一方面，是因为茅台价格上扬，其他名优企业为了保持和茅台处于同一价格梯队，核心产品价格采取跟进策略。另一方面是消费升级，名优企业利用品牌与规模优势，拉开与三四线酒企的价格体系距离，扩大竞争优势。

同时蔡学飞认为，一线白酒在此时提价，属于淡季涨价。市场上素有“白酒旺季做销量，淡季做市场”的说法，涨价主要是为了在淡季防止销量下降给经销商带来压力抛货，影响价格体系。淡季出货量比较好控制，主要目的是梳理渠道，稳定价格，同时提升终端形象，为下半年产品销售做市场基础。

行业格局分化

目前，一些白酒企业已经陆续披露部分上半年经营数据。

古井贡酒7月2日发布的2018 年半年度业绩预告显示，2018 年上半年，其净利润为8.23亿元-9.33 亿元，比上年同期增长 50%-70%。公司称，本期净利润增长的主要原因为营业收入的增加和产品销售结构上移所致。

顺鑫农业此前也发布公告，预计公司2018年上半年净利润为4.16亿元-4.89亿元，同比增长70%-100%。

前述不愿具名的行业人士告诉《国际金融报》记者，白酒行业的复苏已经持续有一段时间，之后行业的旺季即将来临，全年来看，企业的业绩表现更为值得期待。不过，其一并指出，整个行业的拐点或许已至。

招商证券在最近的一份研报中指出，未来三年可能会是一个调整期，是最考验各家酒企管理能力和水平的三年。

来自前瞻产业研究院的数据显示，2017年，白酒行业产量有所下降，为1198万千升，同比下降11.8%。白酒行业2017年产量出现负增长的一个原因，是部分行业领头企业打出“限量”和“提价”的旗号，着重发展中高端白酒。

该机构发布的《2018-2023年中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》显示，尽管2017年，白酒行业整体销售收入为5531亿元，同比降低7.7%，但并不意味着行业开始走下坡路。在其看来，具有价格优势的中高端、高端白酒发展势头仍然强劲，这对白酒行业的发展是一个好的信号。

中国食品产业评论员朱丹蓬表示，在经历了2016年以及2017年的持续复苏后，整个白酒行业已经进入了分化阶段。“我们可以看到，中国白酒当前呈现哑铃型的品牌结构，上面是价值铃，下面是价格铃。名优产品不断地涨价、控量保价，乃至进行品牌的提升，甚至很多都陷入缺货状态。价格铃这块，就是不断地降价，不断地促销、优惠。”在他看来，行业分化后呈现的状态是：名优产品出现一瓶难求的情况，而那些不知名的品牌日子则是举步维艰。

朱丹蓬最后指出，未来整个中国的快速消费品行业都会进行分化。“这个是整个中国新生代的崛起，以及新生代的消费思维和行为发生变化而带来的产业端变化”。