中港石化总经理朱久鹏：陶融香，仰韶酒如同挚友

（原标题：中港石化总经理朱久鹏：陶融香，仰韶酒如同挚友）

白酒是传统发酵的风味嗜好食品，而嗜好食品有两个特点，即各有所好和趋众流行。在中港石化总经理朱久鹏上大学的那个年代，豫中人民的饮酒趋好与所好便大致相同，即仰韶酒。

仰韶酒，流传于街头巷尾间

2000年，还在读大学的中港石化总经理朱久鹏人生第一次接触到仰韶光肚大曲。

“玻璃瓶身，三四块一瓶。”朱久鹏回忆。跟诸多刚迈进大学校园，腼腆且拘谨的学生一样，彼时刚上大一的朱久鹏，还尚未真正接触过白酒。与周围人熟络后，仰韶酒便成为朱久鹏跟舍友推杯换盏、畅谈理想的首选。“那时年轻，不懂白酒的品鉴，但经过验证，仰韶的确是不错的选择。”朱久鹏说道，毕业后好几年的时间里喝的也是光肚大曲。

身为豫中人，对于仰韶酒也自有别样的情感。在朱久鹏看来，从他上大学的那个年代起，仰韶便是河南的名酒，也是当时的主流。

认知懵懂的年代，口感上佳又贴合老百姓消费水平的仰韶酒，以高品质口碑流经在街头巷尾间。朱久鹏记得，那时不管是城市还是农村，小饭馆儿里，很多人都在喝仰韶酒。

这经得起多年考验的独特白酒风味，可谓是大有来头。2004年，仰韶酒业结合河南的地域优势、产粮优势、文化优势，在传统五粮的基础上融入了大麦、小米、荞麦和豌豆四种粮食，并把东西南北的所有白酒香型的优点集中起来取其精华，独创“陶屋制曲、陶泥发酵、陶甑蒸馏、陶坛储存”四陶工艺，这才有了经久不衰的仰韶陶融香。

陶香仰韶，如同挚友

时隔多年，尽管包装与往日不尽相同，但承载千年仰韶文化的仰韶酒，伴随着“九粮四陶”工艺，流传至今。朱久鹏对仰韶的钟爱品类，也从光肚大曲衍变成了彩陶坊。

随着年岁增长，朱久鹏感慨道，喝酒的圈子越来越小。“小”在只剩三两酒友，也“小”在对白酒品类的抉择。而在这不断精简的“圈”内，仰韶酒如同挚友一般，从未离开过。

“彩陶坊，深入人心。” 品鉴过不少白酒，于朱久鹏而言，仰韶彩陶坊却是最独特的存在。用他的话说，如今的彩陶坊，已不仅仅是一瓶酒。

彩陶鱼纹葫芦瓶外身、绵厚醇香的洞藏彩陶坊，背后承载的是千年仰韶文化，仰韶彩陶坊无论是在文化底蕴上，还是包装命名上，都让朱久鹏记忆深刻。

步入社会后，大学里一饮而尽时的酒桌豪情，还是耐不住时间的浸润，如今的朱久鹏，对酒体有了更多的要求。“应酬多了，饮酒量却少了，不能再像年轻时一样，一杯二两下肚。”

“中原人豪爽，大块儿吃肉，大口喝酒，但同时，也可以借鉴小杯饮酒。”朱久鹏表示，小杯饮既能品鉴酒的口感、酒体的质量，在品酒过程中，也能增加很多乐趣。河南“天地之中”的地理位置，决定了其“兼容并蓄，海纳百川”的地域气质，也如同陶“融”香型的仰韶酒一般，融汇东南西北之所长，并在各种香型原有优点的基础上进行融合升华，将陶香带到了一个更高的境界。